Qual è la differenza tra l'acciaio inossidabile 304 per uso alimentare e l'acciaio inossidabile ordinario?

Acciaio inossidabile per uso alimentareè un materiale in acciaio inossidabile che soddisfa i requisiti dello standard nazionale della Repubblica popolare cinese/Standard sanitari in acciaio inossidabile per contenitori per alimenti GB 9684-88, che ha un contenuto di piombo e cromo molto inferiore rispetto al normale acciaio inossidabile.

1ãregolamento indicatore
Acciaio inossidabile per uso alimentaresi riferisce alla parte delle macchine alimentari che viene a contatto con gli alimenti e deve soddisfare determinati requisiti di sicurezza alimentare. Poiché il processo di produzione alimentare utilizza molto acido e alcali e l'acciaio inossidabile contiene cromo, acciaio inossidabile non qualificato, dissolverà una varietà di valenza di cromo, tossica; e l'obbligo di limitare il contenuto di piombo, cadmio e molti altri elementi di impurità della lega.

2ãla differenza tra acciaio inossidabile alimentare eacciaio inossidabile 304
Quando i prodotti in acciaio inossidabile in uso la migrazione di metalli pesanti supera il limite, può mettere in pericolo la salute umana.
Pertanto, la produzione di pentole in acciaio inossidabile, la necessità di trovare un equilibrio tra prevenzione della corrosione e sicurezza. Se il contenuto di nichel e cromo è elevato, la protezione dalla corrosione aumenta, ma aumenta anche la conseguente precipitazione di nichel e cromo, il che significa un maggiore rischio per la sicurezza.
È per questo motivo che lo standard nazionale di sicurezza alimentare "Prodotti in acciaio inossidabile" (GB9684-2011), prevede disposizioni rigorose per la precipitazione di una varietà di metalli pesanti come cromo, cadmio, nichel e piombo nelle pentole.

3ãperché la norma nazionale non specifica il limite di migrazione del manganese?
Uno dei motivi è che, all'aumentare del contenuto di manganese dell'acciaio inossidabile, è accompagnato da una perdita di funzionalità come la resistenza alla corrosione e alla ruggine, e una volta che il contenuto di manganese raggiunge un certo valore, il prodotto non può essere utilizzato come pentole o non può essere chiamato pentole in acciaio inossidabile. Tuttavia, anche a livelli così elevati, generalmente non ci sono effetti sulla salute.
Pertanto, sebbene gli standard nazionali di sicurezza alimentare non specifichino il contenuto di manganese, specificano che la parte principale del contenitore degli utensili deve essere realizzata in acciaio inossidabile che soddisfi gli standard nazionali.

4ãL'acciaio inossidabile per uso alimentare è l'acciaio inossidabile che soddisfa lo standard GB9684
L'acciaio inossidabile per uso alimentare, noto anche come "acciaio inossidabile GB9864", è il materiale in acciaio inossidabile che ha superato lo standard nazionale della Repubblica popolare cinese/Standard sanitari in acciaio inossidabile per contenitori alimentari GB 9684-2011, che ha un valore molto inferiore contenuto di "piombo" rispetto al normale acciaio inossidabile. Il contenuto di piombo è molto inferiore a quello dell'acciaio inossidabile generico e le proprietà anticorrosive del prodotto sono aumentate, richiedendo: piombo (come Pb), mg/L in soluzione per immersione in acido acetico al 4% ≥ 1,0 1,0 . Cromo (come Cr), mg/L soluzione di immersione in acido acetico al 4% ≥ 0,5. Nichel (come Ni), mg/L soluzione per macerazione di acido acetico al 4% ⤠3.01.0. Stagno (come Sn), mg/L 4% di acido acetico in soluzione ≥ 0,02 0,02 . Arsenico (come As), mg/L in soluzione di acido acetico al 4% ≥ 0,04 0,04 . Nota: le condizioni di ammollo sono tutte in ebollizione per 30 minuti, quindi a temperatura ambiente per 24 ore.
L'acciaio inossidabile 304 è un acciaio inossidabile molto comune, chiamato anche acciaio inossidabile 18-8 nel settore. Ha una migliore resistenza alla corrosione rispetto all'acciaio inossidabile 430, è resistente alla corrosione e alle alte temperature e ha buone proprietà di lavorazione, quindi è utilizzato nelle industrie della decorazione industriale e del mobile e nell'industria alimentare e medica, ad esempio: alcune stoviglie in acciaio inossidabile, bagno utensili da cucina.
304 è un acciaio inossidabile per uso generale che viene utilizzato per realizzare attrezzature e parti di macchine che richiedono buone prestazioni a tutto tondo (resistenza alla corrosione e formabilità).
Per mantenere l'intrinseca resistenza alla corrosione dell'acciaio inossidabile, l'acciaio deve contenere più del 17% di cromo e l'8% di nichel.
Generaleacciaio inossidabile 304non è commestibile, commestibile speciale trasformato.

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